Repas après une chirurgie bariatrique, que faire?

Repas après une chirurgie bariatrique, que faire?

Ca y est vous êtes opérés ou vous avez votre date d’intervention! Yeah trop bien!!!! Youpi youpi!!! Une nouvelle vie va s’ouvrir à vous. Avant de pouvoir en profiter pleinement, vous devez respecter le protocole de réalimentation (propre à chaque établissement). Ok c’est bien beau, mais qu’est ce qu’on peut se faire comme repas après une chirurgie bariatrique?

 

Un protocole, des phases de réalimentation

Comme je vous l’ai dit, chaque établissement à son protocole, et chaque opération à son protocole. Donc ne soyez pas étonnés de voir que d’autres patients sont à une texture différente pour un même temps post-op. Néanmoins la succession des phases reste la même.

  1. Mixé lisse (liquide)
  2. Mixé
  3. Haché +/-
  4. Normal (autrement dit c’est fini)

Cet enchainement à pour but de vous habituer progressivement à prendre votre temps, de laisser la cicatrisation se faire tranquillement. Il est plus que fortement conseillé de respecter le protocole, même si ça vous parait long et ch…. Take your time.prendre son temps

 

Des soupes à l’avance tu feras

Quand on sort de l’hôpital, on est fatigué. C’est normal! Vous avez eu une anesthésie générale, une période sans manger, un geste chirurgical, le stress retombe. Tout cela fatigue. Alors un petit conseil, préparer avant votre opération des soupes pour votre retour à domicile. On vous demande pas de faire des méga soupes de dingo avec 30000000000000 ingrédients ou quoi? Non du tout. Simplement de recuisiner même quelque chose de simple. Au moins vous savez ce qu’il y a dedans et pour l’estime de soi vous serez beaucoup plus fier(e) et satisfait(e) de manger quelque chose que vous avez préparé plutôt qu’acheter au rayon tout prêt. préparer des soupes

 

Et après?

Une fois la réalimentation terminée, les repas après une chirurgie bariatrique sont similaires aux repas d’avant en terme de texture ou d’assaisonnement. La quantité quant à elle diminue. Et cela à vie. Si vous voyez après quelques mois ou années que les quantités augmentent progressivement, reprenez contact avec votre chirurgien et/ou votre nutritionniste. En même temps ça ne vous arrivera pas, vu que le suivi diététique à vie est indispensable pour la réussite à long terme de la chirurgie. Peut être que vos gouts changeront. Là aussi c’est normal ça peut arriver. Certains aliments ne vous tenterons plus et d’autres beaucoup plus. Ecoutez votre estomac, votre corps! Faites vous confiance, soyez bienveillant envers vous même.

 

Je ne sais pas quoi cuisiner

Souvent on a pas d’idée de repas après une chirurgie bariatrique surtout pendant la phase de réalimentation. En 2017 on a la chance d’avoir internet. Mettons ça à notre avantage. Ainsi, nombre de sites +/- spécialisés donnent des recettes selon les textures, selon les aliments de saisons. C’est important de respecter les saisons, car ça permet de tirer le maximum des nutriments et de gout des aliments qu’on consomme.

Un très bon site découvert il y a peu tenu par une patiente opérée il y a quelques années. Si vous êtes en manque d’inspiration ou simplement curieux, je vous invite à cliquer .