Hello, hello, il fait beau, le soleil brille, les fruits murissent, le lac se réchauffe. Bref un bel été en perspective. Aujourd’hui je ne vais pas parler de chirurgie, sensations alimentaires. Non aujourd’hui on va quand même parler d’alimentation, mais d’alimentation locale et durable à travers une petite compil’ de projet locaux (ou nationaux) visant à améliorer la qualité de vie en prenant soin de nous de l’intérieur. Bah oui, c’est pas le tout d’écouter ses sensations alimentaires, faut aussi respecter un peu la source de nos aliments, à savoir notre petite planète toute mignonne quand elle n’est pas polluée.
Donc voici la liste des initiatives pour une alimentation locale à travers des actions citoyennes.
Alpar: le supermarché participatif
Le concept est plutôt cool et bien pensé. On va tous faire nos courses au supermarché ou alors dans des épiceries locales +/- orientées bio. Alors ce projet a pour but d’allier les 2. Les couts réduits des supermarchés alliés à une alimentation locale voire bio. C’est’y pas cool ça?! Bah si trop mon gars. Yo yo wesh wesh En plus ce projet fait du lien social, car chaque bénéficiaire du supermarché est en fait actionnaire. Il y a une cotisation d’entrée. Ensuite chaque mois on donne 4h de notre temps bénévolement pour aider au fonctionnement du lieu. Ainsi pour vous remercier de votre engagement et maintenir des produits de qualités, le supermarché est réservé aux personnes ayant cotisées. Un marché privé et local en somme! Plus d’infos ici.
Potager city: un panier qui l’est bon à manger
Il s’agit dans ce cas d’un réseau de producteurs qui cueillent au dernier moment leur production en fonction des commandes. Je m’explique. On s’engage pendant quelques semaines (renouvelable bien sûr si on est content) à prendre chaque semaine un panier de fruits et légumes de SAISON issu d’une production locale. On a le choix de la quantité désirée. Pas de choix dans les aliments. Ah oui mais… Du coup tournons ça en positif. C’est le moment de découvrir ou redécouvrir des aliments dont on avait plus l’habitude. Donc nouvelles recettes! On aide les producteurs locaux engagés dans une démarche de prod durable et on teste de nouveaux et succulents petits plats!!! Yeah that’s cool man!!! Ah oui j’ai failli oublié, le lien c’est là.
Fermaculture: la ferme urbaine d’Annecy
Boudiou mais c’est qu’il s’en passe des choses à Necy…
Ya pas que le reblochon et le ski alors?
Bah non pas que…
Ah ouais dingue!
Il s’agit d’un projet citoyen (association loi 1901) pour promouvoir la bio diversité et la permaculture dans la bassin annécien. Ainsi il y aura des espaces pédagogiques, culturels et avec des ateliers culinaires. Un joli projet à découvrir en cliquant là.
Les magasins à la ferme
Un des premiers maillons de l’alimentation locale. De plus en plus d’agriculteurs et producteurs ouvrent dans leur exploitation ou dans une coopérative un point de vente. Allez y, parlez leur, apprenez de leur métier pour mieux comprendre ce que vous mangez.
Il y a bien entendu d’autres projets. Je ne suis affilié à aucun de ces mouvements. Cet article est détaché tout lien commercial. Simplement un message pour tenter à notre échelle d’améliorer notre santé, notre nourriture et aider un peu la planète. La liste est non exhaustive.