Aujourd’hui nouvelle catégorie. Une recette. Bah oui après tout je suis diét et j’aime bien cuisiner. Faisant du sport régulièrement, je cherchais des collations d’après effort. Du coup en surfant sur le web je suis tombé sur plein de barres énergétiques post effort. Mais c’était cher et y’avait pas mal d’ingrédients. Alors je me suis inspiré de plusieurs et je vous fais donc partager ma recette. Elles sont bio et moins chères que dans le commerce. Vous saurez donc ce que vous mangerez.
Ingrédients pour 4 barres énergétiques:
- 100g de pate de dattes
- 36g de poudre de protéines végétales
- 24g d’amandes
- 24g de noix de cajou
- 16g de poudre de cacao maigre
- 1 feuille de gélatine
La marche à suivre
- Faire tremper la feuille de gélatine dans l’eau froide. Une fois ramolie, la faire fondre dans un peu d’eau chaude.
- Mettre tous les ingrédients dans un mini-hachoir.
- Mixer le tout.
- Diviser la préparation en 4.
- Dans un emporte pièce tasser la préparation.
- Mettre au réfrigérateur pendant 24h.
Prix:
Eh oui car c’est pas tout le tout de manger bio et bon, mais en plus c’est pas cher. Ca me revient à 0,91€ par barre de 50g.
Astuce:
Pour les végans et les personnes ne consommant pas de porc, remplacer la feuille de gélatine par 1g d’agar agar