Diététicien Nutritionniste à Annecy. Approche psycho-nutritionnelle. Spécialisé en chirurgie bariatrique, TCA (Troubles du comportement alimentaire), régime FODMAP
J’aurai pu appeler cet article la théorie de l’élastique tant le parallèle sur le contrôle alimentaire est vrai à mon sens. Oui oui, rassurez vous ce n’est pas une partie de kamoulox. Je vais vous expliquez un peu tout ça, puis vous me donnerez votre…
Au début de ma vie professionnelle, je ne me destinais absolument au milieu de la diététique. J’étais même à l’opposé. Je me destinais à la musique. Un son, une émotion, un souhait de transmission Lorsque j’étais gosse, j’ai grandi dans un fond sonore. Mes parents…
L’autre jour j’ai une patiente qui a annulé son RDV suite à une mauvaise chute. Du coup, je me retrouve avec un trou d’une heure entre 2 consultations. Que faire?.. Errer dans les méandres d’internet? Oh oui! Oui! Oui! Mais juste avant je vais sur…
L’autre jour en consultation, j’ai reçu une patiente qui m’a dit que mon approche était très déstabilisante et source d’inconfort. Je lui ai alors demandé en quoi l’approche comportementale lui mettait dans cette zone. Absence de régime LE POINT CLE !!! Bah oui avec cette…
